Zobacz również

Maszyny piekarnicze - jakie są potrzebne w piekarni?

Maszyny piekarnicze - jakie są potrzebne w piekarni?

Ostatnie komentarze w rankingu:

dziekuje z ainformacje
Klient
BUDIMEX S.A. jest firmą o bardzo dużych możliwościach. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Tej firmie można bezgranicznie zaufać. Mili ...
Pracownik
system wentylacyjny poprowadzony bardzo rozsadnie oraz praktycznie, polecam!
~Ryszard
Serwis na wysokim poziomie, polecam.
~Piotr
Polecam firmę, usługi na wysokim poziomie.
Karol
Wasiak posiada spore zaplecze dzięki czemu nie trzeba czekać na zamówienie bardzo długo. Polecam , solidna firma.
Krzysiek
Wszystko się zgadza, maszyny sprawują się bez zarzutu, serwis działa błyskawicznie.
Paweł
Spółka Budimex.S.A. jest firmą godną polecenia. Bardzo profesjonalne podejście do klienta, oferuje rewelacyjne usługi. Polecam
Marek
Super współpraca we wszystkich płaszczyznach, polecam firmę.
Ewelina
Projekt wykonany zgodnie z oczekiwaniami, polecam firme
Seba

Producenci wypieków, piekarnie, cukiernie ciągle się unowocześniają, powstają też nowe piekarnie nawet w mniejszych miejscowościach lub na osiedlach. Wielu klientów kusi zapach świeżo wypieczonego pieczywa rano dochodzącego z pobliskiej piekarni. Do przygotowania takich pięknie pachnących bułek, chleba czy ciast potrzebne są nowoczesne i specjalistyczne maszyny piekarnicze, są one zatem niezbędnym wyposażeniem każdej piekarni i zakładu produkującego ciasta.

Jakie maszyny piekarnicze używać w profesjonalnej piekarni?

Oczywiście najważniejszym urządzeniem, bez którego nie może obyć się żadna piekarnia to piec. Piece powinny spełniać najwyższe standardy jakościowe, być wytrzymałe i solidne. Ważne by zapewniały nowoczesne i wygodne systemy załadunku, a także równomierność wypieku dzięki stabilności termicznej. Bardzo wygodne są piece z palnikiem z boku i z tyłu, taka pozwala to na pracę na niezależnych od siebie grupach półek. Na rynku dostępne są piece o różnych gabarytach, jeśli zależy nam na dużej powierzchni pieczenia, a jednocześnie nie mamy zbyt wiele miejsca na piec w naszej piekarni, dobrym rozwiązaniem będą maszyny piekarnicze Hasborg, a zwłaszcza piec obrotowy METIS. Jest to piec wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej z uwzględnieniem najnowocześniejszych rozwiązań technicznych.

Kolejnym urządzeniem niezbędnym w każdym zakładzie piekarniczym jest miesiarka do ciasta, pozwala ona na szybkie i bardzo dokładne przygotowanie i wymieszanie ciasta do wypieku. Najczęściej używane są do tego miesiarki spiralne, wyposażone w elektroniczne systemy mieszania, pozwalają na intensywną pracę, dokładne napowietrzenie i odpowiednie spulchnienie ciasta, wraz ze starannym wymieszaniem wszystkich składników. Mieszarki pozwalają na przygotowanie różnego rodzaju ciasta i ze względu na różne rozmiary mogą być stosowane zarówno w małych jak i w większych piekarniach.
Wiele piekarni i zakładów piekarniczych specjalizujących się w produkcji chleba zaopatruje się też w maszyny do produkcji zaczynu, zapewniające dobre parametry gotowego kwasu, oraz pozwalające oszczędzić czas potrzebny do jego wykonania.

Jeśli nasza piekarnia oprócz produkcji pieczywa oferuje też wyrób ciastek, warto zaopatrzyć się w specjalistyczne maszyny do ich produkcji. Firma Hasborg oferuje urządzenia do formowania ciastek, zarówno jedno jak i dwukolorowych, np. maszyna QUATROMAX, która posiada cztery głowice: dwie na ciasto ciemne lub jasne i dwie na nadzienie np. krem + marmolada. Dodatkowo w ofercie tej firmy są maszyny do dekorowania ciastek, oblewające czekoladą, a także linie przemysłowe do produkcji ciastek na większą skalę.

Ostatnie komentarze w rankingu: (0)
Opisz swoją opinię w komentarzu
Ocena końcowa:

Inne powiązane firmy

Zakład Usług Elektronicznych
Króla Stanisława Augusta 26,
5/5 (5 opinii)
RAIL-SERVICE Sp.z o.o.
Warszawska 71, 35-230 Rzeszów
Bądź pierwszy
w ocenie
Zakład Usług Remontowych - Marek Solak
Strzelce Wielkie 64, 32-822
5/5 (4 opinie)
Serwis maszyn czyszczących LINEA
Warszawska 139, 35-205 Rzeszów
5/5 (4 opinie)
Zarządzanie nieruchomościami Rzeszów BonForum
Jazowa 28A, 35-326 Rzeszów
5/5 (7 opinii)
Akcesoria.meble.pl - system podnośników Aventos
Langiewicza 33, 35-021 Rzeszów
5/5 (5 opinii)
Balustrady nierdzewne Rail-Inox
Pstrągowa, 38-121 Pstrągowa
5/5 (5 opinii)
Producent drewna klejonego Richd. Anders Polska
Kolejowa 13, 37-220 Rzeszów
5/5 (20 opinii)
Płyta-meblowa.pl
Langiewicza 33, 35-021
5/5 (1 opinia)
Gasconcept Kurpinscy s.c.
Składowa 13, 09-100 Warszawa
5/5 (3 opinie)

Elektrośmieci — co się do nich zalicza?
Elektrośmieci (ZSEE) to zużyty sprzęt elektryczny i elekt...
Nowoczesne schody ze stali nierdzewnej
Coraz większą popularnością w aranżacji wnętrz cieszą...
Co to jest kompozyt?
Kompozyt to materiał, który ze względu na swoje cenne wł...
Membrany i akcesoria dachowe - jakie wybrać?
Dach jest zwieńczeniem każdego domu, ponieważ to on odpow...
Gdzie znajduje zastosowanie kantówka?
Kantówka jest drewnianym elementem konstrukcji, kt&oa...
Rodzaje schodów strychowych
Urządzając dom, zwykle decydujemy się na wysokiej jakośc...
Architekt wnętrz - zakres usług
Architekt wnętrz lub inaczej projektant wnętrz Rzeszów to...
Krzesła z podłokietnikami czy bez podłokietników, które są lepsze?
Krzesło z podłokietnikami, chociaż wydaje się meblem wyg...
Gdzie szukać dobrego elektryka?
Instalacje elektryczne są bardzo ważne. Ciężko wyobrazi...
Jakie zagadnienia powinno obejmować szkolenie BHP?
Przekazywanie informacji z zakresu bezpieczeństwa i higieny...